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  1. #1
    Avatar de josegd
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    Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    Recién termino la presentación en el otro foro, ahora si estoy un poco ansioso por discutir junto a la gente del foro, asi que les comento mi idea y pongo a su alcanze la informacion que tengo.

    Hace ya un tiempo que vengo pensando y ejecutando alguna que otra pequeña inversion. El tema es que ahora la ambicion me exede el talento propio, por lo tanto estoy intentando formarme con gente que conosca el tema. Seguramente que aqui muchos han inagurado fabricas de comida o similares, y la experiencia de esas personas me seria muy util (aprovaciones legales, papeles al dia, empleados, def. al consumidor, etc.)
    En fin, les acorto la lectura. Mi idea es una fabrica de snacks, habia empezado pensando en nachos, pero ahora decidi moverme a las papas fritas por cuestion de ser mas facil el proceso de preparacion.
    Les dejo la informacion que encontre:


    http://salonemprendedor.wordpress.co...-fritas-chips/

    Parece que son un grupo de ""ayuda" a los emprendedores y microproductores" . Me brinde de informacion de muchas otras paginas pero mejor sintetizo y les muestro unicamente la pagina principal.
    Me confirmaron que el precio mas bajo para comenzar el instalado de la microfabrica es 9000 USD solo en maquinas y el servicio de acompañamiento por 6 meses que ofrecen. me interesaria saber si alguien conoce este grupo Salon de Emprendedores.


    Sin mas motivos, por ahora es suficiente para plantear dudas y preguntas, estoy atento a consejos, ideas o evoluciones del punto de partida que acabo de dar.

    saludos a la comunidad.

  2. #2

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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    Lei un poco pero el tema que te ofrecen informacion para montar la empresa pero son socios tuyos y del 50 % ????? despues si te va bien .... y queres ser dueno total les tenes que comprar la parte ????

  3. #3
    Avatar de EmilianoOlivari
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    Muy interesante el aporte. Por lo que estuve leyendo las papa fritas finalmente se venderían en paquetes; lo que me parece muy "industrializado" como para vender en tan poco volumen. Osea, por el simple hecho de estar empaquetado pierde su valor natural y el publico lo asemejará más con un producto artificial que natural. De todas maneras me pareció muy interesante como emprendimiento personal, comprando uno mismo las maquinas mas básicas y creciendo de a poco. No me pareció muy confiable ese salón de emprendedores... Pero sin dudas este tema dará que hablar.. Gracias por compartirlo

  4. #4

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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    Mas q interesante, en mi ciudad se alquila un galpon donde funciono muchisimo tiempo una empresa de papas fritas, nunca supa q era tan simple, yo creo q con el mercalo local o de la zona estaria mas q bien para luego ir creciendo, el tema mas dificil creo yo es habilitaciones para la venta al publico, almacenamiento, habilitacion de deposito, mas q nada hablando de infraestructura, espero q le des para adelante.


    Saludos!

  5. #5
    Avatar de josegd
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    claro eso de comprar las maquinas mas básicas lo he pensado, pero no tengo contacto con ningún lugar que se dedique a vender maquinas industriales ni algo similar.
    lo que dice Kamon es cierto, hay una posibilidad de financiar a 50% con la empresa, pero no me convence. Es cierto que no parecen del todo confiables, la pagina deja mucho que desear, ya que se trata de un sencillo blog, para una empresa que debería parecer mas seria y organizada.
    Y estoy de acuerdo con el tema de las habilitaciones y los permisos legales, eso es un paso jodido para mi que no conozco. El lugar donde poner la fabrica ya lo tengo, se asemeja a un galpón de dos ambientes.

  6. #6

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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    Si tenes un galpon hay varias cosas para hacer, desde embolsar cosas hasta poner una concecionaria de automoviles. Depende del lugar del galpon.

    Al lado de mi casa, donde vivia hace anios, habia un galpon y mi vecino compraba camiones de carbon y solamente embolsaba y salia en su camioneta a vender, tenia entre 5 y 7 empleados embolsando.

    Es solamente un ejemplo. Pensa en algo q no necesites estar mucho tiempo encima.



    Saludos!

  7. #7
    Avatar de josegd
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    si mas vale que hay muchas opciones, todo ayuda a darle forma a algun proyecto para el lugar que todavia no esta definido pero me interesa el mercado de lo gastronomico.
    gracias!

  8. #8
    Avatar de claudio cordoba
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    hola lo que puedes ver es en crear un grupo de inversores, que se pueda realizar una inversion de X cantidad de dinero, para vos poder subsanar los gastos que te llebara el comienzo del emprendimiento.te digo esto porq eh participado de un grupo de esos
    suerte y exitos con tu emprendimiento

  9. #9
    Avatar de claudio cordoba
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    hola lo que puedes ver es en crear un grupo de inversores, que se pueda realizar una inversion de X cantidad de dinero, para vos poder subsanar los gastos que te llebara el comienzo del emprendimiento.te digo esto porq eh participado de un grupo de esos
    suerte y exitos con tu emprendimiento

  10. #10
    Avatar de josegd
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    Re: Emprender una fabrica de snacks/papas fritas

    si, por el momento me estoy ocupando de recolectar información, ya que todavía no esta terminada la idea, tal vez es una fabrica de papas fritas u otro snack, depende en gran parte con la informacion que voy agrupando y esto me posibilita limpiar un poco el panorama. Estoy en espera de poder seguir resolviendo incógnitas, ahora por ejemplo me concentro en buscar recetas de snacks, precios de maquinaria, y aprobaciones legales necesarias para una fabrica.

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