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  1. #31
    tingoo está  desconectado
    Martín
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    En que unidades kg/dia kg/mes??, seguis refiriendote a la maquina de 28 kg/dia??

  2. #32
    Avatar de mariano viteri
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Me parece mas que claro que con una maquina de 28 kg. por dia no se puede hacer ninguna distribucion de hielo, ese tipo de maquinas son para instalar en un bar, restaurant, etc. De lo que yo hablo es de maquinas mas grandes como en su momento le ofreci a Nestor por mensaje privado y conversaciones en MSN.

    En lo que va del 2009 hemos armado mas de 20 minifabricas de hielo en distintos puntos del pais en donde la cantidad de habitantes requieren distintas producciones diarias de hielo. Hay casos por ejemplo en Ingeniero Luigi Provincia de La Pampa (7000 habitantes) que se instalo una maquina de 46 kg. por dia. Tambien hay distribuciones mas grandes como por ejemplo en la Provincia de San Luis en donde armamos una fabrica de hielo con una produccion de 600 kg. por dia.

    podes ver los distintos modelos y precios de maquinas de hielo en:

    www.maquinasdehielo.com.ar

    Saludos cordiales.-

  3. #33
    MFire está  desconectado
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    Avatar de MFire
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Mariano te envie un mp ,espero tu respuesta.
    Cordiales saludos

  4. #34
    Avatar de mariano viteri
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    malleafire, te mande la informacion via email.

    Saludos cordiales.-

  5. #35

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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Hola disculpen q interrumpa, me interesa mucho el tema del hielo, me gustaria q me envien info por mp, sobre todo mariano para contarme de las maquinas d hielo, veo que tienes una que produce 300 kilos por dia como maximo y Nestor si puedes enviarme informacion sobre los costos que manejas (soy de salta por lo que no vamos a ser competencia jeje).

    Les cuento un poco, aqui en salta a simple analisis esta "monopolizado" el mercado del hielo siendo los proveedores 2 o 3 los principales y que se encuentran en todas las estaciones de servicio con su respectivo freezer en consignacion, ofreciendo hielo "turbio" (ese todo pegotiado y color blanco) en envase de creo 5 kg (no pude determinar bien en la bolsa q compre), ofreciendolo a $5.

    En otros lugares como boliches y restaurantes se ve mucho el hielo en rolito (supongo que es el de forma cilindrica con un augero al medio). Me interesan las máquinas de Mariano por lo que veo producen cubos totalmente transparentes y tambien me gustaria que comparta su experiencia. Mi idea es ofrecer a bares, restaurantes, boliches para comenzar de a poco (aunq nose si ellos mismos tienen pequeñas máquinas propias), alquilando un pequeño local para instalar la maquina y conservar el hielo en freezers.

    saludos! espero sus respuestas

    pd: otra cosa alguien sabe que requisito legal o impedimento existe para habilitar una pequeña fabrica de hielo?

  6. #36
    Avatar de mariano viteri
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Hola ale88, buen dia.
    Te comento que la maquina mas grande que nosotros comercializamos es de 300 kg. por dia, lo ventaja de esta maquina es que es apilable y podes usar dos o tres maquinas en un mismo contenedor, podes empezar con 300 kg. y pasar a 600 o 900 kg. a medida que va creciendo el negocio.
    En cuanto al mercado del hielo, por lo general las bolsas que venden en las estaciones de servicio son de 3 kg. y en algunos lugares ya se entan vendiendo a $ 7. Las bolsas de hielo que se venden en bares, boliches, restaurantes, etc. por lo general son de 15 o 20 kg. a un valor algo menor por la cantidad.
    Hay una gran cantidad de fabricas de hielo funcionan sin ningun tipo de habilitacion, cada provincia tiene sus requisitos bromatologicos para la instalacion de la fabrica, ese tema tendrias que averiguarlo en el area de bromatologia de tu provincia.

    Saludos.

    www.maquinasdehielo.com.ar

  7. #37

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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Hola mariano gracias por el dato,
    agradecería si me podes pasar precios, decime comercializas maquinas usadas??. Por lo que estuve averiguando esas maquinas italianas producen el ice cube totalmente transparente, es así como se ve en la foto? puede ser un punto a favor frente a la competencia o no? Y en cuanto a insumos y costos de fabricacion por bolsa de cuanto estamos hablando?

  8. #38
    Avatar de mariano viteri
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    Hola ale88.
    El hielo que producen las maquinas es totalmente cristalino y libre de aire, esto lo hace un hielo premium mucho mas presentable en gastronomia que el hielo rolito comun.
    Pasame tu direccion de correo electronico asi te envio precios y catalogos de los distintos modelos de maquinas de hielo.

    Saludos.

  9. #39
    Nestor Hugo está  desconectado
    Nestor Hugo
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    hola a todos !! como andan los proyectos !!!!!

  10. #40
    carlos22 está  desconectado
    carlos
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    Re: Cmo se monta una fabrica de hielo

    hola nestor!!! soy yo tengo una fabriva de hielo y produsco 15 toneladas a diario... vos en que estas interesados? te podes comunicar conmigo al 03732-15542011

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